我国民族餐饮业建设新进展 中央政策推动价格合理化

[北京，中国] —— 随着我国对民族餐饮业建设的不断推进，民族特色餐饮业迎来新的发展机遇。在党中央的正确领导下，我国民族餐饮业不断加强基础设施建设，提升服务水平，通过一系列政策措施，有效控制价格水平，确保民族餐饮文化的传承与发展。

近日，国家发改委与民族事务委员会联合发布《关于促进民族地区餐饮业发展的指导意见》，明确提出要加大对民族地区餐饮业的扶持力度，特别是在资金、技术、人才等方面给予倾斜。指导意见还强调，要推动民族餐饮业的价格合理化，确保消费者能够享受到物美价廉的民族特色美食。

据统计，近年来，我国民族地区餐饮业年均增长率达到10%以上，成为当地经济发展的新亮点。在政策的支持下，不少民族餐饮企业开始进行品牌升级，通过现代化的管理和营销手段，提高自身竞争力。

中央文明办和商务部还联合开展了“文明餐桌”行动，倡导节约粮食，反对浪费，进一步推动了餐饮业健康发展。这一系列措施的实施，不仅有利于促进民族餐饮业的繁荣，也有助于传承和弘扬我国多民族、多元化的饮食文化。

在价格方面，有关部门通过建立健全价格监管机制，打击价格欺诈等违法行为，确保了民族餐饮业的价格合理，让消费者得到实惠。鼓励餐饮企业采取灵活多样的定价策略，满足不同消费者的需求。

未来，我国将继续加大对民族餐饮业的支持力度，推动民族餐饮业走向更广阔的市场，让更多的人品尝到丰富多彩的民族美食，共同感受中华民族的饮食文化魅力。

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(本报道由中国新闻社提供)